CHERRY - Udící dřevní štěpka, BBQ Wood Chips 2 litry

Dřevní štěpka – třešňové lupínky k zauzení potravin

 .

Wood Chips - Dřevěné štěpky se  používají jako náhrada dřeva při uzení v generátoru kouře. Surovinou pro jejich výrobu je dřevo, které se získává z ekologicky čistých lesních ploch ve správě Státních lesů. Jsou bez impregnačních a konzervačních látek, neobsahují prašné frakce a mají optimální obsah vody.

Dřevní štěpka se suší při vysokých teplotách, díky čemuž zůstává bez hub, plísní a mikroorganismů. Naše štěpka je čistá, pečlivě vytříděná a má kladná hodnocení Ústavu masného a tukového průmyslu, Státního hygienického ústavu a Státního hygienického ústavu. 

Námi nabízené štěpky jsou univerzální, skvěle hodí do všech typů udírny a zaručují jedinečnou chuť a vůni uzených uzenin, ryb nebo sýrů.

.

Druhy štěpky na úzení:

Buk - získáme zlatožluté zbarvení

Olše - zbarvení od tmavě žluté po hnědou (v závislosti na době uzení)

Třešeň - dává tmavě hnědou barvu

Dub - dodává hnědou barvu

Švestka - dodává zlatohnědou barvu s leskem

Javor - zlatožlutá barva a sladká příchuť

Jabloň - dodává tmavě hnědou barvu

Olše/Jabloň 50/50 - Mix 50/50 dva druhy dřevní štěpky

.

Rozsah dodávky:

1x TŘEŠEŇ, udící dřevní štěpka BBQ Wood Chips 2 litry