Generátor studeného kouře pro snadné uzení masa, ryb, sýrů, zeleniny. S pomocí minimálního tepla se vytváří velmi dobrý výtěžek studeného kouře, takže jídlo lze neustále a rovnoměrně udit. Vysoce kvalitní generátor studeného kouře má 3 spalovací komory, takže lze dosáhnout vysoké doby žáru až 8 hodin.  

.

Doba trvání kouření závisí hlavně na povaze dřeva.

Vezměte, prosím, na vědomí, že příslušné možné doby uzení se mohou lišit podle různých druhů a velikostí zrnek pilin nebo štěpky na uzení.

.

Vzhledem ke své kapacitě a konstrukci je tento generátor studeného kouře navržen tak, aby produkoval kouř po dobu cca 8 hodin. Za tímto účelem má generátor kouře ze všech stran pravidelné otvory, které zásobují piliny kyslíkem.

.

Díky tomu se piliny spalují plynule a velmi pomalu. 

.

Pro zapálení pilin, které pak automaticky stále hoří, je do tohoto zařízení instalován držák na svíčku. Jakmile jsou piliny rozžhavené, svíčku zhasnete. Díky jeho kompaktní velikosti můžete generátor snadno přepravovat a používat s různými gastronomickými grily či udírnami. Kromě toho je jeho údržba jednoduchá. 

 .

Číslo položky

WTC-60383-8h

Počet balení

1

Rozměry

20,5 x 12,5 x 4,4 cm

Hmotnost [kg]

0,50

Materiál

Nerez

Barva

Stříbrná

Aplikace / informace / vybavení

Snadné čištění

Doba hoření až 8 hodin

3 spalovací komory